Cutelo Tradicional
O Cutelo Tradicional foi desenvolvido para quem precisa de uma ferramenta forte, confiável e pronta para enfrentar os trabalhos mais exigentes. Sua lâmina larga e robusta concentra mais massa na região de corte, proporcionando potência, estabilidade e excelente desempenho em tarefas pesadas.
Sua construção robusta permite enfrentar cortes pesados e auxiliar na separação de articulações e pequenos ossos, entregando a força e a confiança que se espera de um verdadeiro cutelo de trabalho. É a escolha ideal para açougueiros, churrasqueiros, cozinheiros, produtores rurais e apaixonados pela culinária que buscam uma ferramenta feita para durar.
Mais do que um utensílio de cozinha, o Cutelo Tradicional é uma ferramenta de trabalho, construída para acompanhar anos de uso intenso com a mesma robustez, eficiência e confiabilidade que caracterizam cada peça produzida pela Cutelaria Origens.
Feito para acompanhar você
Ideal para separar costelas, cortar peças maiores e preparar carnes antes e depois do fogo.
Excelente para desossa, divisão de cortes e trabalhos que exigem força e precisão.
Robusto para atividades rurais, processamento de carnes e preparo de alimentos.
Auxilia no processamento de animais de médio porte, separação de articulações e cortes mais pesados.
O que ele faz
Projetado para enfrentar tarefas que exigem potência e resistência:
- corta carnes espessas com facilidade;
- atravessa pequenas articulações e ossos;
- auxilia na desossa de peças de carne;
- divide grandes cortes com segurança;
- oferece golpes firmes e controlados graças ao seu peso e equilíbrio.
Informações Técnicas
| CARACTERÍSTICAS |
ESPECIFICAÇÕES |
| Comprimento Total |
27 cm |
| Comprimento da Lâmina |
14 cm |
| Comprimento do Cabo |
13 cm |
| Espessura |
4 mm |
| Peso aproximado |
335 g |
| Desbaste |
Parcial Flat |
| Aço |
Carbono 1070 |
| Acabamento |
Fosfatizado |
| Tratamento |
Térmico |
| Garantia |
Vitalícia |
Fabricado em aço carbono 1070, recebe tratamento térmico para garantir maior resistência mecânica e retenção de fio. O acabamento fosfatizado reduz reflexos e oferece uma camada adicional de proteção contra oxidação, preservando o aspecto rústico e a identidade da peça.
Bainha de Couro Legítimo
O Cutelo Tradicional acompanha uma bainha produzida artesanalmente em couro legítimo.
O couro recebe tingimento manual, costura tradicional inspirada na antiga selaria e acabamento com cera de abelha, proporcionando resistência, proteção e um envelhecimento natural que torna cada peça única ao longo dos anos.
Mais do que proteger a lâmina, a bainha faz parte da identidade da faca.
Tratamento térmico
Nenhuma grande faca nasce apenas do aço.
O verdadeiro desempenho é definido pelo tratamento térmico.
Na Cutelaria Origens, cada modelo recebe um tratamento desenvolvido especificamente para sua finalidade. O Cutelo Tradicional possui uma dureza cuidadosamente ajustada para equilibrar retenção de fio, resistência a impactos, flexibilidade e facilidade de manutenção.
Esse processo garante que a faca mantenha alto desempenho mesmo após anos de uso intenso.
Garantia de Origem
Assim como uma boa ferramenta, nosso compromisso com você também foi feito para durar uma vida inteira. Na Cutelaria Origens, cada faca é produzida com o cuidado de quem acredita que qualidade se comprova com o tempo. Por isso, oferecemos garantia vitalícia contra defeitos de fabricação.
