Faca Assador

Forjada para o fogo. Feita para reunir pessoas.

Onde existe fogo, existe uma boa história.

Muito antes da carne chegar ao prato, existe um momento que todo bom churrasqueiro conhece: o acendimento do fogo, o aroma da lenha ou do carvão, a espera pela brasa perfeita e o primeiro corte.

O churrasco nunca foi apenas uma forma de preparar alimentos. É um ritual que reúne famílias, fortalece amizades e preserva tradições que atravessam gerações.

Foi para fazer parte desses momentos que nasceu a Faca Assador da Cutelaria Origens.

Projetada para entregar cortes precisos desde o preparo até o momento de servir, ela combina desempenho, conforto e elegância em uma única ferramenta.

Mais do que uma faca, é a companheira de quem entende que um grande churrasco merece uma lâmina à altura da experiência.

Desenvolvida para quem faz do churrasco muito mais do que uma refeição: faz dele uma paixão.

Feita para quem leva o churrasco 

A Faca Assador foi desenvolvida para quem acredita que um grande churrasco começa com a ferramenta certa. É a escolha ideal para:

• Churrasqueiros apaixonados; 

• Mestres da parrilla e do fogo de chão; 

• Assadores de costela; 

• Apaixonados por cortes premium; 

• Confrarias de churrasco; 

• Cozinhas gourmet; 

• Reuniões de família e encontros entre amigos; 

• Chefs especializados em carnes; 

• Apreciadores da tradição gaúcha do churrasco

Precisão em cada corte

Sua lâmina longa proporciona cortes limpos, precisos e uniformes, preservando a textura e a suculência da carne. Ideal para:

• Fatiar picanha;
• Servir costela;
• Cortar contrafilé;
• Preparar vazio, fraldinha e entrecot;
• Porcionar aves;
• Servir cordeiro;
• Finalizar cortes diretamente na tábua;
• Preparar legumes grelhados;
• Realizar cortes longos e uniformes.

Informações técnicas

Produzida artesanalmente em aço carbono 1070, com tratamento térmico específico e geometria desenvolvida para cortes de mesa e de serviço, ela entrega excelente retenção de fio, estabilidade e conforto durante todo o churrasco, porque um bom assador sabe que a qualidade da carne merece uma ferramenta à sua altura.

Bainha de Couro Legítimo 

Cada Faca Assador acompanha uma bainha confeccionada artesanalmente em couro legítimo.

O couro recebe tingimento manual, costura inspirada nas antigas técnicas de selaria e acabamento com cera de abelha, proporcionando proteção, resistência e um visual que envelhece com personalidade.

Uma peça feita para acompanhar a faca durante muitos anos de churrascos.

Tratamento Térmico

Uma excelente faca de churrasco precisa manter o fio mesmo diante de cortes repetitivos, por isso, cada lâmina recebe um tratamento térmico desenvolvido especificamente para essa aplicação, equilibrando retenção de fio, resistência mecânica, flexibilidade e facilidade de reafiação, o resultado é uma ferramenta preparada para acompanhar incontáveis encontros ao redor da churrasqueira.

Essa faca é a escolha certa para quem valoriza qualidade e tradição na hora do churrasco!

Cabo

O cabo é cuidadosamente ajustado para oferecer ergonomia, firmeza e segurança, feitos em madeira natural que podem variar de tonalidade.

Garantia de Origem 

Assim como uma boa ferramenta, nosso compromisso com você também foi feito para durar uma vida inteira. Na Cutelaria Origens, cada faca é produzida com o cuidado de quem acredita que qualidade se comprova com o tempo. Por isso, oferecemos garantia vitalícia contra defeitos de fabricação.