Faca Assador

Forjada para o fogo. Feita para reunir pessoas.

Onde existe fogo, existe uma boa história.

Muito antes da carne chegar ao prato, existe um momento que todo bom churrasqueiro conhece: o acendimento do fogo, o aroma da lenha ou do carvão, a espera pela brasa perfeita e o primeiro corte.

O churrasco nunca foi apenas uma forma de preparar alimentos. É um ritual que reúne famílias, fortalece amizades e preserva tradições que atravessam gerações.

Foi para fazer parte desses momentos que nasceu a Faca Assador da Cutelaria Origens.

Projetada para entregar cortes precisos desde o preparo até o momento de servir, ela combina desempenho, conforto e elegância em uma única ferramenta.

Mais do que uma faca, é a companheira de quem entende que um grande churrasco merece uma lâmina à altura da experiência.

Desenvolvida para quem faz do churrasco muito mais do que uma refeição: faz dele uma paixão.

Feita para quem leva o churrasco 

A Faca Assador foi desenvolvida para quem acredita que um grande churrasco começa com a ferramenta certa. É a escolha ideal para:

• Churrasqueiros apaixonados; 

• Mestres da parrilla e do fogo de chão; 

• Assadores de costela; 

• Apaixonados por cortes premium; 

• Confrarias de churrasco; 

• Cozinhas gourmet; 

• Reuniões de família e encontros entre amigos; 

• Chefs especializados em carnes; 

• Apreciadores da tradição gaúcha do churrasco

Precisão em cada corte

Sua lâmina longa proporciona cortes limpos, precisos e uniformes, preservando a textura e a suculência da carne. Ideal para:

• Fatiar picanha;
• Servir costela;
• Cortar contrafilé;
• Preparar vazio, fraldinha e entrecot;
• Porcionar aves;
• Servir cordeiro;
• Finalizar cortes diretamente na tábua;
• Preparar legumes grelhados;
• Realizar cortes longos e uniformes.

Informações técnicas

Produzida artesanalmente em aço carbono 1070, com tratamento térmico específico e geometria desenvolvida para cortes de mesa e de serviço, ela entrega excelente retenção de fio, estabilidade e conforto durante todo o churrasco, porque um bom assador sabe que a qualidade da carne merece uma ferramenta à sua altura.

Bainha de Couro Legítimo 

Cada Faca Assador acompanha uma bainha confeccionada artesanalmente em couro legítimo.

O couro recebe tingimento manual, costura inspirada nas antigas técnicas de selaria e acabamento com cera de abelha, proporcionando proteção, resistência e um visual que envelhece com personalidade.

Uma peça feita para acompanhar a faca durante muitos anos de churrascos.

Tratamento Térmico

Uma excelente faca de churrasco precisa manter o fio mesmo diante de cortes repetitivos, por isso, cada lâmina recebe um tratamento térmico desenvolvido especificamente para essa aplicação, equilibrando retenção de fio, resistência mecânica, flexibilidade e facilidade de reafiação, o resultado é uma ferramenta preparada para acompanhar incontáveis encontros ao redor da churrasqueira.

Essa faca é a escolha certa para quem valoriza qualidade e tradição na hora do churrasco!

Garantia de Origem 

Assim como uma boa ferramenta, nosso compromisso com você também foi feito para durar uma vida inteira. Na Cutelaria Origens, cada faca é produzida com o cuidado de quem acredita que qualidade se comprova com o tempo. Por isso, oferecemos garantia vitalícia contra defeitos de fabricação.